Menu
Producenci
Paczkomaty InPost
ROZALI COFFEE LUIZ PEREIRA – kawa ziarnista pod espresso
Dostępność:
tymczasowo niedostępny
Opis
Luiz Pereira: świetna pod mleko, mocna, z pełnym body
Producent: Luiz Pereira, Fazenda Isidro Pereira
Region: Carmo de Minas, Minas Gerais
Wysokość: 950–1200 m n.p.m.
Odmiana: Yellow Bourbon
Obróbka: Naturalna
Wypał: Espresso
Proces naturalny
Brazylijskie kawy „naturalne” są zbierane na różne sposoby: poprzez selektywny zbiór ręczny, ręczne strząsanie lub mechanicznie w przypadku kaw o jakości komercyjnej. Po zbiorze owoce kawowca są zwykle rozkładane na patio do suszenia lub, w przypadku niektórych kaw speciality, suszone na podwyższonych łożach. Proces suszenia trwa od 20 do 25 dni, w zależności od warunków pogodowych.
